Schwarz. Stark. Lecker. So läuft das!.
KETTENFETT ist ein kräftiger und vollwertiger Lakritzlikör mit 25% Vol. Alc., welcher die Kennzeichnung „Extra Stark“ definitiv verdient: Die eigens entwickelte Rezeptur ist von würzigem Lakritzextrakt und einer ordentlichen Portion Salmiak geprägt.
KETTENFETT bekommt dadurch seinen intensiv süßsalzigen Lakritzgeschmack, den man entweder liebt, oder haßt – „dazwischen“ gibt’s nicht!
KETTENFETT hat auch einen Anspruch an sich selbst. Im äußeren Auftreten findet sich diese konsequente Richtung wieder: ein zeitloses, ansprechendes Design und der markante, klare Name stehen für den kompromißlosen und ehrlichen Anspruch.
KETTENFETT die drei Gründer Benjamin Jürgens, Matthes Schauerte und Jens Peter Vente mit der Leber am rechten Fleck, schufen sie einen stimmigen Lakritzshot mit einer klaren Ansage: Rock´n´Roll statt Walzer! Für alle, die steil gehen: Auf der Piste. Im Kopp. Und überhaupt.
KETTENFETT Idee entstand vor knapp vier Jahren auf einer Party: Die Jungs leerten zusammen mit einem betrunkenen Finnen einen aus der Heimat mitgebrachten skandinavischen Lakritzlikör. Der Funke sprang direkt über und der Wunsch, einen eigenen Lakritzlikör zu kreieren war geboren. Mit simpelsten Mitteln und der Machet-Selbst-Attitüde, legten sie in ihren heimischen Küchen los. Viele nicht so leckere Mischungen und zahllose Nachtschichten später stand dann das finale Rezept. Seitdem wird fachmännisch bei einem kleinen Lohnabfüller produziert und abgefüllt.
Hersteller
Tagewerker GmbH
50827 Köln
Verkauf nicht an Personen unter 18 Jahren!
| Zusammensetzung | Quellwasser, Alkohol, Natürliches Lakritz (Süßholzwurzelextrakt), reines Salmiaksalz (Ammoniumchlorid), Invertzuckersirup |
| Lagerung | trocken, kühl (Zimmertemperatur), unter Lichtausschluss, stets verschlossen |
| Trinktemparatur | ~ 8°C – 20°C |
| Alkohol | 25% vol. |
| Geschmack | Würziges Aroma / sehr lakritzig, starke Salznote, dennoch relativ süß |
| Geruch | Sehr würzig nach Lakritz mit dezenter Salmiaknote, Süßlich nach Jahrmarkt-Erinnerungen. |
| Hersteller | Tagewerker GmbH 50827 Köln |
| Ursprung | Deutsches Qualitätserzeugnis aus Köln/NRW |
| Qualität | Zertifiziert nach HACCP, Likör / Lakritzlikör mit Zucker laut Gesetz, Handarbeit. |
| Allergene | „Enthält Salmiaksalz und Süßholz. Bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr vermieden werden.“ |
Wir haben unsere Jungs von Tagewerker um entsprechende Rezepte für Cocktails und Co. gebeten.
Hier: Lest die Antwort selbst!
„leider gibt es noch keinen Cocktails oder Longdrinks mit KETTENFETT. Vielleicht zaubern die Fans und Kunden was Feines und verraten es uns?? :-)
Vorschläge gerne an: info@immer-likoer.de
Ansonsten steht KETTENFETT für Kneipe und Herrengedeck: Pils und ´n KETTENFETT – mehr nicht.
So läuft das!
Wir haben uns umgetan und folgende Rezepte gefunden:
Dirty EGG oder auch Dirty Harry
Zutaten:
3cl. Eierlikör
1cl. Kettenfett Lakritzlikör
Servieren im Shotglas, am besten ohne Deko, lenkt nicht vom Genuß ab!
Zubereitung: Den Eiskalten Eierlikör in ein Shottglas geben, dann mit Vorsicht, am besten mit einem Löffel, das Kettenfett darauf geben.
Strongman
Zutaten:
10cl. Kettenfett Lakritzlikör
10cl. Soda Wasser
6cl. Wodka (man achte bitte auf Qualität)
6cl. Wodka Citrone oder auch reinen Zitronensaft (Hitchcock)
Servieren im Longdrink Glas mit einem großen Eiswürfel
Dekoration: Lakritzschnecke um das Glas wickeln, oder Schnecke halb einschneiden und über den Glasrand stecken.
Zubereitung: Glas mit Eiswürfel nehmen und die Wodka einfüllen, danach das Kettenfett oben darüber gießen.