Erhalten sie mehr und geben sie weniger aus!
Mit unserem Sparpaket XXL bekommen Sie 2 Kilo feinsten Beelitzer Spargel der HKL I. Als Geschenk bekommen Sie von uns, passend, noch 1 Flasche á 1,0l Deutschen Spätburgunder Weißherbst, auch gern bezeichnet als Spargelwein, gratis dazu.
Dieser Wein mit seiner milden und fruchtigen Art, paßt sehr gut zu diesem besonderen Spargel. Wir haben Ihnen hier ein spannendes Duo in einem Paket zusammengestellt. Sommerfrische Balance in Wein und Spargel, für eine perfekte Spargelzeit.
Wein und Spargel, eine sinnliche Affäre
Wenn zum ersten Mal im Jahr frischer Spargel auf den Tisch kommt und dazu ein leichter deutscher Wein- dann ist endlich wieder Frühling!.
Der frische Duft des Spargels und die verführerischen Aromen dieses Weißherbst verbinden sich zu einer sinnlichen Affäre.
Der Wein:
Genussempfehlung
Schmeckt köstlich zu leichten Speisen, hellem Fleisch und Geflügel, Süßwasserfische, Meeresfrüchte, Salat und Gemüse, oder einfach als Alltagswein zum Genuß. Aber seine sinnliche Affäre erfährt dieser Wein mit Spargel. Dieser Spätburgunder Weißherbst ist der ideale Begleiter zu allen Spargelgerichten.
Charakterisierung
Im Glas rosé farbende Reflexe in einem glanghellem, feinstofflichen Rosenrosa. Feines, zartes Bukett. Gute Struktur, dezente Fruchtnote, nicht zu herb.
Ausgeprägte fruchtige Aromen nach gelbfleischigen Früchten und zarter Zitrus, Aprikosen-Aromatik. Gehaltvoll im Geschmack, vollmundig mit feiner Fruchtsäure. Im Abgang fruchtig und nachhaltig.
Rebsorte/Besonderheit
Der Spätburgunder, Schwarzburgunder, Blauburgunder oder auch Pinot Noir genannt, ist einer der bedeutendsten und qualitativ hochwertigsten Rotweine. Wegen seiner Qualität und der großen Nachfrage wird der Spätburgunder unter Kennern inzwischen als eine Edelrebe deklariert.
Als Weißherbst. also eine Art Roséwein, der aus roten Trauben hergestellt und wie ein Weißwein gekeltert, meist für eine Zeitlang auf der Maische liegen bleibt, nennt man Weißherbst. Der Weißherbst ist eine besondere deutscher Roséwein, der eine gold oder hellrote Einfärbung haben kann. Bei der Herstellung wird der Most bereits vor der Gärung abgepresst.
Feine Aromen von roten Beeren, bis hin zu Aprikose und Spielereien zur Zitrusfrucht beflügeln die Sinnlichkeit und machen Lust auf mehr. Eine insich zarte Restsüße, angenehme Säure, weiche Feinfruchtige Aromen, jugendliche Frische bei milder bis rassiger Säure zeichnen diesen Wein aus.
Daten zum Wein
Spätburgunder Weißherbst Qba, trocken, aus Deutschland, Region: Baden Kaiserstuhl, Flasche mit 1,0l Alkoholgehalt 12,0%, enthält Sulfite. weitere Informationen schauen Sie bitte unter der Weinexpertise
Trinktemperatur
Trinktemperatur 6-8 °C
Hersteller
Badischer Winzerkeller
79206 Preisach am Rhein
Verkauf nicht an Personen unter 18 Jahren!
| Nährwertangaben | In 100g enthalten |
|---|---|
| Brennwert | 74 KJ/18 kcal |
| Fett | 0.14 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Balaststoffe; | 1.40g |
| Kohlenhydrate | 2,04 g |
| Eiweis | 1.90 g |
| Wasser | 93.74g |
| Anbaugebiet/Land | Brandenburg / Deutschland |
| Region | Beelitz |
| Ernte | 2019 von Hand gestochen |
| Sorte | Weißspargel |
| Klassifizierung | Extra Handelsklasse I |
| Charakteristik / Geschmack | Feinfruchtig, voller Geschmack, frisch, saftig, knackig, gutes Aroma |
| Bauer | Spargelhof Beelitz |
| Anbaugebiet | Baden/Kaiserstuhl |
| Lage | Kaiserstuhl |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Ausbau | Gekühlte Vergärung im Edelstahltank |
| Qualitätsstufe | QbA Qualitätswein aus Deutschland |
| Geschmacksrichtung | trocken bis lieblich |
| Bodenart | Vulkanverwitterungsgestein |
| Alkohol | 12,0 % vol. |
| Zucker | 5,5 g/l |
| Säure | 5,3 g/l |